Osoba fizyczna

łódzkie

Jordanów

+48 600 894 422

lokalny

• I. Transfer wiedzy i innowacje
• Innowacje w przetwórstwie rolno-spożywczym
• Innowacje społeczne i organizacyjne
• Innowacje w łańcuchach żywności


• III. Organizacja łańcucha dostaw żywności
• Skrócone łańcuchy dostaw żywności
• Marketing produktów rolnych
• Produkty ze znakami jakości

Opracowanie i wdrożenie przetwórstwa mięsa i wędlin najwyższej jakości. W ramach rodzinnej firma wytwarzanie tradycyjnych wędliny, takie jak: wędzona kiełbasa jordanowska, jordanowska kiełbasa jałowcowa, szynka starowiejska, polędwica starowiejska, paróweczki specjał. Jordanowska kiełbasa jałowcowa, wędzona w tradycyjnej wędzarni, opalanej bukowym i olchowym drewnem z dodatkiem jagód jałowca, nagrodzona została statuetką „Perła 2008" w konkursie „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów". Produkt wpisany jest na Listę Produktów Tradycyjnych. Aktywny udział w działaniach organizacyjnych na rzecz integracji podmiotów zaangażowanych w produkcje, przetwórstwo i dostarczenie dla konsumentów żywności wysokiej jakości z wykorzystaniem systemów jakości. Aktywny udział w ochronie polskich ziem oraz ochrony polskich producentów i przetwórców żywności