Organizacja pozarządowa (m.in.: stowarzyszenia, fundacje, KGW, OSP)

pomorskie
K. Chodkiewicza 13A
80-506 Gdańsk

9571096653

367900044

502355588

regionalny

• I. Transfer wiedzy i innowacje
• Innowacje w rolnictwie ekologicznym
• Innowacje społeczne i organizacyjne
• Transfer wiedzy


• III. Organizacja łańcucha dostaw żywności
• Skrócone łańcuchy dostaw żywności
• Marketing produktów rolnych

Skōma jest organizacją non-profit, która dąży do poprawy jakości życia lokalnych społeczności poprzez innowacyjne działania specjalistów, zwiększanie potencjału przedsiębiorców, budowanie wiedzy zarówno żywieniowej jak i kulinarnej. Fundacja zajmuje się również propagowaniem dobrych praktyk w dziedzinie zarządzania gospodarką surowcową w branży gastronomicznej i spożywczej, a także inicjowaniem działań mających na celu aktywizowanie osób zagrożonych wykluczeniem społecznym, w szczególności dzieci i młodzieży. Żywność jest językiem globalnym i motorem światowego dobrobytu gospodarczego. Jest również katalizatorem zmian. W obecnych czasach mamy do czynienia z kwestiami wytwarzania bardziej zrównoważonej żywności, a jednocześnie powinniśmy zrozumieć rolę technologii w uzupełnianiu luk w systemie żywnościowym. Kluczem do sukcesu jest wiedza i edukacja, stanowiące fundament innowacji.