Uprawa trufli – przedsiębiorczość i zrównoważony rozwój obszarów wiejskich jury krakowsko-częstochowskiej (operacja nr 38 Planu operacyjnego na lata KSOW 2016-2017)

Wyjazd studyjny odbędzie się w dniach 19-24 sierpnia 2017 r.

Celem wyjazdu studyjnego jest wymiana doświadczeń oraz wiedzy know-how z zakresu innowacyjnej uprawy trufli pomiędzy 20 młodymi mieszkańcami wsi z Polski (jury krakowsko-częstochowskiej) w wieku do 35 lat i Włoch. Jak również:

- promowanie i rozwój przedsiębiorczości na obszarach wiejskich, ze szczególnym uwzględnieniem uprawy trufli, przykłady dobrych praktyk we Włoszech,

- poznanie innowacyjnych i nowych technologii uprawy trufli oraz roli nauki w transferze wiedzy i innowacji,

- przedstawienie przykładów dywersyfikacji obszarów wiejskich, ze szczególnym uprawy trufli oraz włoskiej "Szkoły trufli" jako działania wspólnego na obszarach wiejskich.

Grupa docelowa wyjazdu studyjnego - Młodzi mieszkańcy terenów wiejskich jury krakowsko-częstochowskiej, w tym rolnicy, urzędnicy, społecznicy, przedsiębiorcy. W operacji weźmie udział 20 uczestników ze zidentyfikowanej grupy docelowej w wieku do 35 lat z terenu jury krakowsko-częstochowskiej województwa śląskiego.